ИЗ ЧЕГО СОСТОИТ СИСТЕМА ВЕНТИЛЯЦИИ ОВОЩЕХРАНИЛИЩА.

Основной задачей системы вентиляции овощехранилища является поддержание оптимальных условий для сушки, лечения, подготовки к хранению и хранения плодоовощной продукции. Это достигается за счет подачи наружного воздуха в помещение овощехранилища и смешивания его в заданных пропорциях с рециркуляционным (внутренним) воздухом. Для обеспечения этого, система вентиляции овощехранилища обычно включает в себя следующее оборудование:

— приточный клапан и воздуховод для регулируемого забора наружного воздуха;

 

 

— рециркуляционный воздухопровод с клапаном для забора внутреннего воздуха хранилища;

— воздухосмесительную камеру;

— клапан для регулирования соотношения между количеством наружного и рециркуляционного (внутреннего) воздуха;

— датчики температуры, влажности и концентрации углекислого газа;

— фильтры;

— вентиляторы;

— магистральный воздухопровод;

— распределительные воздухопроводы с заслонками или клапанами;

— выпускной клапан для выпуска воздуха из овощехранилища на улицу;

— воздухонагреватели;

— охладители;

— систему управления оборудованием.

В случае необходимости в состав системы может быть также включено оборудование для увлажнения и озонирования подаваемого в овощехранилище воздуха.

При проектировании системы вентиляции овощехранилища необходимо учитывать следующие параметры:

— площадь и высота овощехранилища,

— вид хранимой продукции,

— масса хранимой продукции,

— требования по интенсивности вентилирования данного вида продукции (м3/т*ч);

— необходимое рабочее воздушное давление в системе подачи воздуха (Па);

— требования по скорости воздушного потока в воздуховодах (м/с);

— требования по скорости воздушного потока через массу продукции (м/с);

— необходимая мощностью калорифера (кВт);

— необходимая мощностью охлаждения (кВт);

— необходимая интенсивность увлажнения (л/ч);

— допустимый уровнем шума (дБ)

и другие важные параметры.

В системах с принудительной вентиляцией производительность вентиляторов обычно рассчитывается, исходя из требования 20-30-кратного воздухообмена в час. Желательно, чтобы приточные отверстия для забора воздуха располагались на высоте не менее 2м от уровня земли и имели жалюзи для защиты от атмосферных осадков. Если приточный клапан расположен ниже 2м, то для обеспечения этого требования может потребоваться обустройство воздушной шахты. При проектировании обычно стремятся обеспечить скорость движения воздуха через отверстия не более 8м/с, а в последующих магистральных приточных каналах не более 6 м/с.

Необходимое рабочее давление системы (Па), определяемое способом хранения(контейнерное, навальное и т.д.), выбранной схемой воздуховодов и видом хранимой продукции.

При определенных конструкциях системы вентиляции овощехранилища удается совместить функции приточного, рециркуляционного и регулирующего соотношение наружного и внутреннего воздуха клапанов в одном перекидном клапане.

Яндекс.Метрика